주말 아침에는 평소보다 조금 여유롭게 식사를 하고 싶을 때가 있습니다. 저도 토요일이나 일요일 아침이면 냉장고에 있는 식빵과 계란만으로 프렌치토스트를 자주 만들어 먹습니다.처음에는 계란물만 입혀 구우면 되는 간단한 요리라고 생각했지만, 직접 여러 번 만들어보니 식빵을 계란물에 얼마나 담가두는지, 팬의 온도는 어느 정도가 적당 한 지에 따라 완성된 식감이 꽤 달라졌습니다.오늘은 제가 직접 만들어보며 가장 만족했던 방법으로 촉촉하면서도 겉은 노릇하게 구워지는 프렌치토스트 레시피를 소개합니다.준비 재료 (2인분)식빵 4장계란 2개우유 100ml설탕 1큰술소금 한 꼬집버터 15g함께 곁들이면 좋은 재료메이플시럽꿀딸기바나나블루베리슈가파우더시나몬가루재료를 이렇게 사용하는 이유식빵하루 정도 지난 식빵을 사용하면 계란..

주말 아침이나 바쁜 점심에는 복잡한 요리보다 간단하면서도 든든한 한 끼가 생각날 때가 있습니다. 저도 냉장고를 열어 남은 찬밥과 베이컨, 계란만 있으면 가장 먼저 만드는 메뉴가 바로 베이컨 계란볶음밥입니다.처음에는 그냥 모든 재료를 한꺼번에 볶기만 하면 되는 줄 알았습니다. 하지만 직접 여러 번 만들어보니 베이컨을 먼저 볶는 순서, 팬 예열, 찬밥을 사용하는 방법만 조금 달라져도 맛과 식감이 확실히 달라졌습니다.오늘은 제가 직접 만들어보며 알게 된 경험을 바탕으로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 베이컨 계란볶음밥 레시피를 소개합니다.준비 재료 (2인분)찬밥 2 공기베이컨 5~6줄계란 2개대파 1/2대식용유 1큰술간장 1큰술굴소스 1큰술후추 약간참기름 1작은술통깨 약간함께 넣으면 좋은 재료양파당근청양고추모차렐..